Juustud

Alustasime Nopris juustu valmistamisega alles viis aastat tagasi. Selle ajaga oleme suutnud mõned juustud Sinu ette tuua.

Alates 2017. aasta novemberist elab meie juures hollandlane Pascal Smits. Ta on Juustukuningate kutsel Eestisse tulnud juustumeister, kes on Eesti juustumaastikku juba kaks aastat oma kogemustega rikastanud. Nüüd on ta Nopri juustumeister.

Piim kui elusolend on tema pedantsetes kätes täiuslikemal moel koheldud. Juustule kui kunstiteosele lisatud bakterid teevad, mida meister soovib – ja annavad pühale elusainele maitsed karulaugust metsaseenteni. Pideva protsessina erinevas valmimisjärgus juustud on Niilode juustukoja nii sisuliselt kui vormiliselt mitmekordistanud.

Juustud saadaval kaubanduses ja Juustukuningate poodides üle Eesti.

  • Koostis: 
    pastöriseeritud piim, sool 1,5%, laap, juuretis
    100g sisaldab:
    energiat 319 kcal / 1333 kJ;
    valke 28 g;
    süsivesikuid 0 g;
    rasvu 23 g
  • Koostis: 
     
    Koostiained: pastöriseeritud piim, sool 1,5 %, laap, juuretis 100 g sisaldab: 427 kcal/1786 kJ, rasvad 35g (millest küllastunud rasvhappeid 20 g), süsivesikuid 0 g, valgud 28 g, sool 1,5 g
  • Koostis: 
    pastöriseeritud kitsepiim, sool 1,5%, laap, juuretis
    100g sisaldab:
    energiat 319 kcal / 1333 kJ;
    valke 25,6 g (millest küllastunud rasvhappeid 17,3 g);
    süsivesikuid 0 g;
    rasvu 20,8 g
    soola 1,5 g
  • Koostiained: pastöriseeritud piim, karulauk, sool 1,5 %, laap, juuretis 100 g sisaldab: 427 kcal/1786 kJ, rasvad 35g (millest küllastunud rasvhappeid 20 g), süsivesikuid 0 g, valgud 28 g, sool 1,5 g
  • Koostiained: pastöriseeritud piim, seened, sool 1,5 %, laap, juuretis 100 g sisaldab: 427 kcal/1786 kJ, rasvad 35g (millest küllastunud rasvhappeid 20 g), süsivesikuid 0 g, valgud 28 g, sool 1,5 g
  • Koostiained: pastöriseeritud piim, lambaläätsed, sool 1,5 %, laap, juuretis 100 g sisaldab: 427 kcal/1786 kJ, rasvad 35g (millest küllastunud rasvhappeid 20 g), süsivesikuid 0 g, valgud 28 g, sool 1,5 g  
  • Koostis: 
    kohupiim, lõss, muna, sool 1,6%, köömned
    100g sisaldab:
    energiat 216 kcal / 904 kJ;
    valke 28 g;
    süsivesikuid 2,5 g;
    rasvu 10 g,
    sool 1,6 g
  • Koostis:
    pastöriseeritud piim, sool 1,5%, laap, juuretis
    100g sisaldab:
    energiat 319 kcal / 1333 kJ;
    valke 28 g;
    süsivesikuid 0 g;
    rasvu 23 g

Nopri Talumeierei

Nopri piimatooted on valmistatud võimalikult väheste komponentidega. Maitsed on lihtsad, ehtsad ja kodused.

Taimerasva, säilitusaineid ja muud puhta toidu sisse sobimatut Nopri toodetest ei leia.

Nopri piimatooted valmivad otse piimafarmi kõrval asuvas talumeiereis.

Need on tehtud keskkonnasõbralikult toodetud piimast, kohalike elanike usinate kätega ja kaasaegsetes tingimustes.