Kohupiimad on Nopris valmistatud vanaemade traditsioonide kohaselt. Meie kohupiimast pole mõtet otsida keerulisi võõrsõnu – neid lihtsalt pole. Kohupiima valmistamisel me ei homogeniseeri piima.

Teeme ta nende tarvis lahjemaks, kes füüsilise tööga rasvu ei põleta ja kipuvad neid enda külge koguma.

Joel Ostrati näpunäidete järgi sätime kohupiima peedi-küüslaugu ja vürtsikilu-mustaleiva salatiks. Maitseb nagu muiste!