Наша история2020-09-27T12:23:18+00:00

НАША ИСТОРИЯ

Мы начали делать творог из молока всего лишь 16 лет назад. Однако на этой земле наша семья поселилась уже давно – год рождения хозяйства 1859.
Уже восьмое поколение занимается хозяйством на земле своих предков, и нет никаких сомнений в том, что и девятое будет …

1962

У сына Вольдемара Ханса и его жены Хельги родился сын Тийт. Да, тот самый – с фамилией Нийло.

1978

Тийт стал главой семьи после ранней смерти отца, будучи учеником 10-го класса средней школы Vastseliina.
Помимо совхоза содержали пчел, имели крупный участок ягодных кустов и плодовых деревьев. Кроме того, содержали две коровы и несколько пометов поросят и цыплят.

1991

Дед Вольдемар Ниило передал Комитету по возврату имущества необходимые документы для восстановления фермы Nopri. Он отказался от преимущественного права в пользу своего внука. Ферма началась, имея четыре коровы и шесть свиней.

1994

Старый хлев для животных Nopri сгорел в результате пожара. В том же году было восстановлено старое здание и добавлен новый коровник на 14 коров.

1996

Тийт купил архивный зал и старый хлев, которые являлись частью банкротского имущества OÜ Kärinä. Также удалось закупить коровник-сушилку и немного сельхозтехники.

В последующие годы было куплено еще несколько объектов недвижимости, а также старый отдел молочной фермы и коммуникационного отдела Tsiistre.

1998

До этого года фермой Nopri занимались только Тийт и его жена Вильве. Долго содержали 35 коров и только после этого наняли первых сотрудников.

В том же году Россия перестала покупать молочные продукты из Эстонии, в результате чего многие эстонские фермы закрылись.
Ферма Nopri не закрылась, а вместо этого стала изготавливать творог и йогурт из домашнего молока на собственном адаптированном оборудовании.

2000

Промышленность соответствует требованиям. Наша цель – предлагать потребителям молочные продукты, которые изготовлены из чистого сырья и не содержат консервантов и других химических веществ.

Девизом молочной фермы Nopri становится «С фермы прямо к тебе домой!».

2002

Было создано предприятие Nopri Talumeierei OÜ. Продукция теперь в магазинах. В производстве используются только натуральные специи, мало-обработанные ингредиенты и, по возможности, ингредиенты местного производства.

2003

Был построен био-очиститель и закуплена упаковочная машина.

2005

Построена новая ферма на 150 дойных коров.

2007

Началось строительство новой молочной фермы.

2008

Были построены новая молочная ферма, центр для агро-туризма, конференц-зал, современная кухня и фермерский магазин.

Поскольку молочная ферма находится в одном здании с коровником, то доставка молока на молочную ферму осуществляется легко и быстро. Работа молочного завода организована по современным стандартам, а необходимые процедуры контролируются с помощью технологии.

Масло из хрена молочного производства Nopri было признано “Лучшим молочным продуктом года в Эстонии”.

2009

Начали заниматься агро-туризмом, около 3 500 туристов в год.

На новом молочном заводе впервые началось производство фермерского сыра по экологически чистой технологии.

Предприятие считает своей целевой группой сознательного конечного потребителя, который ценит здоровый образ жизни.

Фермерское молоко со сливками – получило звание «Лучший региональный продукт питания малого бизнеса в Эстонии».

2012

“Лучший продукт Эстонии малого производства в Южной Эстонии” – простокваша.

СЕГОДНЯ

На ферме 510 гектаров угодья, из которых 180 гектаров находятся в собственности. Мы выращиваем зерно на 180 гектарах и пастбище у нас на 330 гектарах. Поголовье крупного рогатого скота 430, из них дойных коров – 190, молодняка – 240. В хозяйстве работает 11 рабочих.

Молочная ферма – мы продаем не менее 30 различных молочных продуктов от сырого молока до сыра. Наша продукция продается в 140 магазинах, на молочном заводе работают 11 человек.

Производство основывается на принципе – настоящая эстонская сельская еда, а маркетинг на принципе – “С фермы прямо к тебе домой”.

Продукт Nopri чистый, традиционный, мало-обработанный и достоверный.

СМОТРИ ТАКЖЕ

Go to Top